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广东立冬后的饮食禁忌(锦集3篇)

来源:广东 日期:2023-09-21 浏览:

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以下是为大家整理的广东立冬后的饮食禁忌(锦集3篇),欢迎品鉴!

【篇1】广东立冬后的饮食禁忌

立冬后,广州人爱进补的习惯也是不变的,但他们进补时除了羊肉外,喜欢再加上一味中药煲个老火汤,或“加园柱”(无花果)或“加支香”(桂圆)或“加榄核”(青果)或“加鹿茸”(鹿筋)或“加花胶”(鱼肚)或“加黄秋龙”(黄鳝)或“加虎脚”(蹄筋)等,不胜枚举。广州人喜欢煲老火汤,并且喜欢加多种药材,具有滋阴补肾、活血润燥的作用。

立冬后广东人还喜欢吃狗肉火锅,因为狗肉性温,鲜美可口,既能御寒,又能补身。广州人认为狗肉火锅有暖中、温肾、补气、填精的功效,因此,在立冬这天吃狗肉火锅最为合适。

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【篇2】广东立冬后的饮食禁忌

广东立冬后的饮食禁忌如下:

1.少吃寒性食物:立冬后随着天气逐渐寒冷,为了顺应天时变化,养生中应少食生冷、多食温补类食物。

2.避免大量进食“燥性”食物:燥性水果一般指的是热带水果,也就是夏天常见的水果,例如菠萝、芒果、香蕉等。

3.少吃寒凉蔬果:中医认为,体质偏热的人容易上火,吃寒凉性的蔬果有助于体内的“火气”散发。

4.忌吃烧烤或煎炸类食物:烧烤类或煎炸类食物属于易上火的食物,对于立冬后已经养了一段时间的人来说,此时吃这类食物,无疑是火上浇油。

5.忌吃萝卜类:萝卜具有助消化、破气的作用,尤其是白萝卜和红萝卜,属于寒性食物,立冬后应该少吃此类蔬菜,以免引起胃胀和气滞。

6.忌吃高盐食物:高盐饮食易使口腔黏膜、鼻黏膜、咽部黏膜受损,在寒冷天气下,更加容易受到细菌侵袭,引发上呼吸道感染。

以上就是立冬后广东人的一些饮食禁忌,希望可以帮助到您!

【篇3】广东立冬后的饮食禁忌

在广东,立冬后广州饮食的变化主要体现在两个方面。

首先,立冬后广州的早餐变得更加丰富。广州人的传统习惯是立冬吃羊肉炉,羊肉炉有暖胃御寒之功效,因此不少家庭会在立冬这一天吃羊肉炉。同时,广州还有很多街坊会在立冬这一天吃番薯粥,因为番薯具有补气养血的作用。此外,早餐也会有一些如红豆汤圆、芝麻汤圆、糖水等地道小食,这些食物都具有暖身的作用。

其次,立冬后广州的夜宵就变得丰富多彩起来。广州人喜欢吃热食,而立冬后白天变短,晚上更长,这就给了广州人更多的夜晚,而夜宵就是最好的消遣。在夜晚,广州的街头巷尾会摆出很多烧烤摊和炭炉,摊上的食物种类也非常丰富,如烤鱼、烤韭菜、烤牛肉、烤鸡肉等。此外,还有一些如炒粉、炒面等小食。这些食物都是广州人在立冬后的夜晚消磨时光的好选择。

总的来说,立冬后广州的饮食变得更加丰富多样,早餐和夜宵都有很多暖身的食物可供选择。

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