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山东美食光棍鸡小学作文精选三篇

来源:山东 日期:2023-11-30 浏览:

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小学(Primary school),是人们接受初等正规教育的学校,是基础教育的重要组成部分,属于九年义务教育范围之内。随着社会发展,在其前又开设了幼儿园。一般3—6岁为幼儿园适龄儿童,6-12岁为小学适龄儿童,现阶段小学阶段教育的年限为6年。以下是小编为大家收集的山东美食光棍鸡小学作文精选三篇,仅供参考,欢迎大家阅读。

山东美食光棍鸡小学作文1

到沂蒙山区游玩时,顺道探寻了一下当地的特色美食。据说,沂蒙山区有三道最好吃的特色菜,分别是油炸山蝎、岱崮全羊、光棍鸡。其中,光棍鸡属沂蒙名吃之首。

便听朋友介绍,自己心里便琢磨,山蝎有些渗人,难以下口;羊肉不是我所喜欢,烹饪再怎么鲜香,都令我难以下咽;这光棍鸡不论如何,还值得一尝。

光棍鸡,不管有没有传说中的那么美味,它这名字足够引起我的好奇心。便和朋友说,必须得带我去尝尝这光棍鸡,我得看看什么样的鸡,才是光棍鸡。朋友一听,就“哈哈哈”直笑。看来,我的理解是个笑话,还未说出口,就令人如此捧腹。为此,我一定得领教一下光棍鸡本尊的奥秘在哪?

前往吃鸡的路上,朋友讲道:这光棍鸡的历史不长,是在二十世纪八十年代初期创制的。当时,在沂蒙地区的蒙阴县有个叫付泽明的人,他开了一家饭馆,店中有道菜是用当地的土公鸡炒制的,由于鸡肉好,配料独特,再加上他熟练的炒制方法,使得这道菜色泽光亮、香味有人、汁宽味浓,收到了广大顾客的喜欢。之后,一传十,十传百,来吃鸡的人越来越多了。但是,由于此菜一直没有一个名字,来的顾客看这道菜的原料是公鸡,店里的职工都是男性,而且当时经营此菜的店就这么一家,就为其取了一个亲切的名字叫“光棍鸡”。从此,光棍鸡便在周边的几个县区,变得人尽皆知。

来到这店,发现店的名字竟然也叫“光棍鸡店”,真是既通俗又别致。找座位坐下,首先便点了这道菜,随后,朋友又推荐了当地的几个小菜,便吩咐厨房快点做。菜很快就上了,看起来,就是一份炒鸡块。夹一筷子鸡肉,先尝尝,果然味道鲜香,肉质鲜嫩,着实非常诱人。不得不夸赞一番,此菜绝对是凭实力走红的,算得上是“鸡菜中的战斗鸡”。

而且,这道菜还被评为了地方名吃,并被誉为“齐鲁第一鸡”,可见其魅力所在。但是其菜品却非常朴实。吃完这些美食,便要去看看此地的景色,爬爬有名的蒙山,才不虚此行。

山东美食光棍鸡小学作文2

在蒙阴县城,将光棍鸡做得最地道的店,当属“蒙阴县光棍鸡店”了。付泽明是这家店的主人,40多年前,经过多年探索和潜心研究,于二十世纪七十年代末期将这道美食推向了市场,1995年,在国家工商局进行了商标注册。“来吃鸡的大部分是老乡,靠的是口碑,也有许多外地人慕名而来。”

外地人不明就里,往往以字取义。“蒙阴的鸡,都打光棍儿吗?”其实,之所以称之为“光棍鸡”,可是有一定原因的。饭店成立之初,几件茅草屋,“地八仙”桌子,坐上小马扎,简陋的设施再加上店内既做大师傅,又做服务员的爷儿们进进出出忙碌着,看不见女服务员,取材又全是大公鸡,这样口口相传,便有了吃“光棍鸡,天下无鸡”的美誉,渐渐的光棍鸡的名字就被叫了起来,此店即叫“光棍鸡店”。

光棍鸡卖相普通,看起来无非是鸡块与青红椒的结合,只是朴实之下,却暗藏主人的心思。比如炒鸡特意选取本地农家蒙山土公鸡,这种鸡吃松籽,喝山泉水,不喂任何激素,在荒山野岭养长大,好勇斗狠,擅长奔跑,肉质鲜美,吃起来别有风味。

正如那许许多多的风味小吃一般,“蒙阴光棍鸡”的配料固然是秘而不宣,好鸡配上配料,不同调味有层次感地渗入鸡肉中,保密秘方的大料包让鸡肉有了特别的香味。炒制出的光棍鸡色泽光亮、汁宽味浓、清香扑鼻、百吃不厌。

说话间,十几分钟,一盘入口辣、鲜、香的光棍鸡就出锅了。青菜椒,红辣椒,还有黄黄的鸡肉,满满的一大盘子,看着就让人很有食欲。尝一口,香,肉香;辣,鲜辣。吃起来有嚼头,入口筋道,真是让人吃了这口还想吃下口。这光棍鸡的口味鲜香,分量很足,酒足饭饱,口中依然留有些余辣,隐约让人感受到沂蒙的浓郁乡土风情。

山东美食光棍鸡小学作文3

全国各地对鸡的吃法各有千秋,流行川渝一带的有怪味、棒棒鸡,新疆一带的有大盘鸡,江浙沪一带的有叫化鸡、白斩鸡以及三文鸡,还有东北一带的小野鸡炖蘑菇。山东也有许多关于鸡的美味,德州扒鸡、炒鸡,还有就是沂蒙光棍鸡。

光棍鸡,是山东省临沂市的传统名菜,从二十世纪八十年代初期开始流行,由于炒鸡店的工作人员都是男士,并且取材大公鸡,所以创始人将这道菜命名为光棍鸡。

光棍鸡的创始人付泽明,经过20余年精心钻研,在摸索中不断改进,由此独创这一道临沂名吃。正宗的沂蒙光棍鸡需要选用曾以“喝泉水,吃松籽,长黑腿”而闻名的纯正蒙山草鸡,当场杀取活鸡,现杀现炒,配以独特配料和采用独到的炒制方法,炒出的鸡肉鲜嫩,油而不腻,具备口味鲜美、色泽红亮、汁宽味浓、鲜香醇厚、药香浓郁的特点,品尝后回味无穷,独具风味,由此,光棍鸡备受当地人的喜爱,一时风靡各区。

光棍鸡的做法独特、风味特殊,以本地农家生长的土公鸡为主料,辅以猪油、青椒、姜、葱、酱油、高汤、盐、味精、陈皮、八角、花椒等30多种为佐料翻炒而成。

由于光棍鸡越来越受到食客的喜爱,销量也越来越大,因此市场上有许多光棍鸡的调料,使得人们在家里也能做出这道美味营养的炒鸡大餐。

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